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新潟朱鷺市事務局
TEL:0256-93-2609
Mail:info@toki1.net



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 先日の、デジタル一眼レフの研修会で、水野さんが、 お寿司のケーキ を撮影物にと、持参されていました。あまりに、きれいなケーキだったので、これは、ロウで作った見本かと思いました。しかし、良くみると、やや大きめにカットされた、マグロのピンクと、アボガドの黄色、トマトの赤が、きれいにトッピングされていました。私は、撮影よりも、寿司ケーキが気になって、帰宅して、早速、水野さんのホームぺージを開き、注文しました。


 日曜日の午後、材料を買って来て、寿司飯を用意しました。型に詰めて、内蓋を押して、具をもりつけて、側面に、5枚にカットした海苔を貼り付けてみました。とっても簡単でした。2個作り、1個を実家の母に、持って行きました。母も、ビックリしていました。

 我が家のおじいちゃんは、寿司ケーキを見て、「これ、まんま、らか?。俺 これ、食ッケ、ご飯、もらんでくれ。」と、気に入って食べてくれました。ケーキは、5等分されて、子供も、主人も、喜んで食べてくれました。
 もうじき、お雛様です。水野さんのホームページの写真にあった、卵焼きで作った、お雛様のトッピングも試してみようと思います。


| (有)テクノプロタカイ | 22:15 | comments (3) | trackback (1) | ひとりごと |
新着コメント
水野さん、五十嵐さん、コメントありがとうございます。料理は作りますが、腕は今一つの私です。誉めてくださって、うれしいです。
| 英子 | EMAIL | URL | 06/02/22 23:18 | WikSN3aA |
高井さん
ケーキ寿司、見事です、美味しそうです。
お爺さんが、喜んで召し上がったのこと、
嬉しいですね、晶子さんの発想バンザイ。

| 茂夫 | EMAIL | URL | 06/02/21 07:19 | J5pg3n0w |
高井さん、さっそくケーキ寿司に挑戦してくれてありがとう!
とってもかわいく、おいしそうにできましたね。卵や蟹ものっているのでしょうか?
切り分けた後、それぞれの皿に移すとき、ケーキサーバーを使うと形が崩れず、うまくいきますよ。
| 晶子 | EMAIL | URL | 06/02/20 12:02 | jv.wqMck |
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